08 novembre 2007

Potimarron au Quinoa

Allez, comme promis à Nico et à Fred, voilà une recette délicieuse, de saison avec des belles couleurs d'automne (d'après Les recettes des quatres saisons, editions Terre vivante): Pour 4 personnes :1 kg de Potimarron2 oignons émincés (moi je préfère les oignons rouges, mais c'est comme vous voulez... et Nico... ça te fait un ingrédient de moins ;-)) )120 g de quinoa1 verre de lait (végétal si vous voulez)2 tranches de jambon blanc coupées finement200g d'emmenthal en cules1 gousse d'ail2 càs d'huilesel, poivre Laver le... [Lire la suite]
Posté par Ecoleo à 19:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]