31 janvier 2009
Petites poulettes
Réalisées vite-fait pendant la sièste des enfants mercredi après midi...
La photo est pourrie mais les poulettes ont été offertes 30 min après leur réalisation donc je ne peux pas les photographier à nouveau !
Le tuto ici.
26 janvier 2009
Gâteau au chocolat et à la betterave
Avec l'AMAP, on ne choisit pas la composition de son panier de 4 kg chaque semaine... il faut donc être créatif lorsqu'on a régulièrement des légumes tels que chou rouge, panais, topinambours ou encore betteraves !
J'ai donc modifié cette recette trouvée sur marmiton et je trouve le résultat vraiment bon (un bon moyen de faire manger de la betterave aux enfants... ou à son mari !!).
Le gâteau a une consistance de brownie tout en étant beaucoup moins riche. J'ai fait plusieurs variantes sur la même base en ajoutant des noix, de la noix de coco, des noix de cajou et du cacao en poudre. Mes préférés sont ceux avec des noix ou de la noix de coco.
Voilà la recette (très très) modifiée:
Ingrédients :
- 200 g de chocolat à plus de 70% de cacao
- 3 oeufs
- 130 g de sucre complet
- 100 g de farine
- 50 g de noisettes en poudre
- 400 g de betteraves cuites à la vapeur (attention : ni salées, ni vinaigrées!) mixées finement
- 2 cuillères à soupe de purée d'amandes complètes
- facultatif: noix, noix de coco etc...
Préparation :
Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
Faire fondre le chocolat doucement avec la purée d'amandes complètes.
Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine, et les noisettes, la purée de betterave, le chocolat fondu et les ingrédients facultatifs (noix, coco etc...).
Verser dans le moule huilé et faire cuire 1 heure.
Bon appétit !
PS: Nico, j'avais ajouté 2 cuillères à soupe de miel dans la première version et mis 4 oeufs en tout, mais je préfère la recette ci dessus!
10 janvier 2009
A cake with your tea ?
Mes dernières bidouilles, parce que Léonie adore que je lui fasse toute sorte de gâteaux en feutrine...
L'idée des tartelettes est extraite de l'excellent livre de Marie Bourrely :
Par contre les cookies sont modifiés par rapport à la description du livre: j'ai cousu les pépites et fermé les cookies par un point de feston tout autour.
07 janvier 2009
Famille créative
Cette année, je n'ai pas eu le temps de faire des cadeaux faits maison, contrairement à ce qui était prévu... dommage !
Par contre, j'en ai reçu des très jolis, j'ai été gâtée:
Ce magnifique collier fait par ma grande sœur Aurélie (bisous ma grande sœur chérie si tu passes par là...)
Cette jolie ceinture japonisante faite par ma belle mère:
Ainsi que ce vide poche, offert aussi par ma belle mère.
J'ai vraiment été très touchée par ces cadeaux :'-)
03 janvier 2009
Réutiliser
Dans la catégorie Réutiliser des 3R, j'aime aller à Emmaüs.
D'un part, je leur donne les vêtements que je ne porte plus et d'autre part, j'y fais des achats régulièrement: jouets pour les enfants, vêtements et tissus.
Voilà donc mes dernières emplettes tissus, des draps ou housses dont les tissus m'inspiraient.
Le drap 2 personnes (en dessous) est destiné à devenir le verso d'une couverture/plaid/tapis de jeu façon "esprit cabane" , le recto étant constitué de vieux pulls. Je teindrai l'ensemble une fois fini (même si les motifs et couleurs vintage années 70s m'amusent bien !).... A suivre donc, bientôt j'espère.